aux noix de St. Jacques, crevette géante et saumon
émulsion de basilic
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Le filet de bœuf Simmental
sauce aux morilles
galettes de pommes de terre aux truffes
et courgettes sautées
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Le Saint Honoré au caramel salé
et ses quartiers de pommes caramélisées et spéculos
53,00 €/ par personne
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