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LIVRAISON À DOMICILE

 LIVRAISON A DOMICILE ET VENTE À EMPORTER MIDI ( Commande avant 10H au plus tard) ET SOIR ( Commande jusqu a 19.30H)

Les Menus

LUNDI 1er mars 2021

Tataki de bœuf mariné aux graines de sésames 

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Escalopes de poulet à la valaisanne 

(gratinées à la raclette et œuf au plat)

rösti et légumes 

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Trilogie de dessert

MARDI  2 mars 2021

Terrine de campagne garnie, salade

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Filet mignon de porc

sauce forestière 

tagliatelles et légumes 

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Crêpe à l’ananas et caramel au beurre salé 

MERCREDI 3 mars 2021

Salade vigneronne 

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1/2 coquelet rôti 

sauce moutarde à l’ancienne 

pommes frites

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Tarte à la noix de coco

JEUDI 4 mars 2021

Salade de chèvre chaud aux noix

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Boeuf braisé 

puree de pommes de terre et légumes 

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Éclair au café 

VENDREDI 5 mars 2021

Salade de mâche avec lardons, croûtons et œufs 

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Truite aux amandes

pommes natures et épinards en branche

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Brioche perdue avec salade d’orange au Grand Marnier et spéculos 

SAMEDI 6 mars 2021

Tranche de salami et œufs mayonnaise sur macédoine de légumes 

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Roastbeef sauce poivre vert

spatzlés et légumes 

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Moelleux au chocolat, crème anglaise 

DIMANCHE 7 mars 2021

Salade au magret de canard fumé 

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Choucroute maison

avec viennoise, jarret, lard et saucisse fumé 

pommes persillées 

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Tarte aux myrtilles 

 

Plat du jour 7,90€ Menu 11€

LA CARTE

* Carpes frites à la biére ou à la semoule, salades et mayonnaise,pommes frites  16€

* Cuisses de grenouilles en persillade avec pommes frites 15€
* Trips au vin blanc et aux petits légumes, sauce tomatée, pommes persillées  13,50€

* Burger de boeuf Black Angus, raclette et oeuf au plat, pommes frites  8€

* Burger de viande de kebab rôti avec tomate, concombre, oignon et sauce blanche 8€

*Cordon-bleu de veau classique ou au munster, pommes frites et légumes 17,50€

* Tartare de boeuf avec pommes frites et salade  17€

*Entrecôte de boeuf sauce poivre vert, pommes frites et légumes 17,50

* Trips au vin blanc et aux petits légumes, sauce tomatée, pommes persillées  13,50

Portion de frites 1€

POUR PLUS DE RENSEIGNEMENT ET PASSER COMMANDE 

TÉL: 03 89 06 06 33

Le menu St. Valentin

Amuse bouche

Les fromentines d’escargots de la ferme helicicole de Lautenbach-Zell

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La terrine de foie gras maison

et sa petite salade aux noisettes

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Le duo d’homard et noix de St. Jacques aux petits légumes

sur raviolis d’écrevisses, émulsion de basilic

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Le picanha de veau cuit à basse température aux morilles

couronne de pommes de terre et timbale de choux-fleurs et brocolis

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La brochette d’ananas rôtie

sauce caramel au beurre salé et Baileys à la fraise

boule de glace vanille

Menu complet 49,80 €

Menu 4 plats 46,00 €

Menu 3 plats 43,00 €

Menu servi le 14 février au soir et le week-end uniquement sur réservation

GRILLADES À VOLONTÉ

NOUVEAU GRILLADES À VOLONTÉ LE SAMEDI SOIR DE 19H À 23H 2019

Grillades à volonté, 15 sortes de viande ( magret de canard, faux filet, bavette, saucisses, brochettes de rognons, crevettes, araignée de porc, ribs, pilon de poulet, lard etc…)

Grand buffet de salades et pommes frites

Pensez à reserver votre table au

03 89 06 06 33

LA CARTE DE GRANDES SALADES

LA CARTE DE GRANDES SALADES

GRANDE SALADE PAYSANNE avec croûtons, lardons,tomates,oeufs   8,70€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AU ROQUEFORT avec radis rouge, concombres, pamplemousse rose, croûtons et noix    10,50€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AUX AIGUILLETTES DE POULET avec concombres, pois chiche, maïs et oeufs    11€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AUX JAMBON CRU avec radis rouge, tomates, billes de mozzarella, avocat et oeufs    12,50€

GRANDE SALADE DU BOUCHER avec foie de veau, croûtons, lardons et oeufs   13,50€

TOAST DE SAUMON FUMÉ SUR GRANGE SALADE COMPOSÉE avec radis rouge, concombres, pamplemousse rose et billes de mozzarella    13,50€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AUX AIGUILLETTES DE BOEUF avec tomates, concombres,oeufs et graines de tournesol torréfiées    14,50€

GRANDE SALADE DE CRUDITÉES avec 2 escalopes panées    14,50€

La portion de pommes frites en accompagnement + 1,50€

MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

Le tartare de thon rouge Albacor aux noix de St-Jacques et aux pointes d asperges vertes, petite salade printanière

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Les grenadins de veau aux morilles, pommes nouvelles sautées et légumes

ou

Le filet de St-Pierre sauce safranée aux morilles sur julienne de légumes, riz camargue

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Les fraises melba

32€