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LIVRAISON À DOMICILE

Posted by Didier on

 LIVRAISON A DOMICILE TOUS LES JOURS À MIDI

LES MENUS DE LA SEMAINE

MARDI 22 septembre

Salade vigneronne

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Émincé de bœuf aux cœurs d’artichauts et champignons

sauce moutarde à l’ancienne 

pommes frites

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Tiramisu

 

MERCREDI 23 septembre 

Salade jeunes pousses au jambon cru et œufs

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Filet mignon de porc, sauce forestière

purée de pommes de terre et légumes

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Moelleux au chocolat

 

JEUDI 24 septembre 

Salade césar 
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Medaillons de bœuf, sauce poivre vert

pommes nouvelles sautées et légumes 

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Paris-Brest

VENDREDI 25 septembre 

Salade de mâche avec lardons, croûtons et œufs

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 Bouchée à la reine 

tagliatelles
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Gâteau basque à la crème d’amande 

SAMEDI 26 septembre 

Pâté en croûte sur salade de céleri 

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Émincé de veau zurichoise 

rösti et légumes 

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Crumble aux pommes, crème anglaise 

Plat du jour 7,90€ Menu 11€

LA CARTE

* Carpes frites à la biére ou à la semoule, salades et mayonnaise,pommes frites  16€

*Cordon-bleu de veau classique ou au munster, pommes frites et légumes 17,50€

* Cuisses de grenouilles en persillade, pommes frites  15€

*Burger de boeuf Black Angus, raclette et oeuf au plat, pommes frites 8€

Grande salade César avec poulet, oeufs maïs et parmesan    11€

Grande salade composée au jambon cru, avec tomates, radis rouges, mozzarella et oeufs   12,50€

Toast de saumon fumé sur grande salade composée avec radis rouges, concombre et mozzarella  13,50€

Portion de frites 1€

POUR PLUS DE RENSEIGNEMENT ET PASSER COMMANDE 

TÉL: 03 89 06 06 33

Le menu St. Valentin

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Amuse bouche

Les fromentines d’escargots de la ferme helicicole de Lautenbach-Zell

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La terrine de foie gras maison

et sa petite salade aux noisettes

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Le duo d’homard et noix de St. Jacques aux petits légumes

sur raviolis d’écrevisses, émulsion de basilic

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Le picanha de veau cuit à basse température aux morilles

couronne de pommes de terre et timbale de choux-fleurs et brocolis

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La brochette d’ananas rôtie

sauce caramel au beurre salé et Baileys à la fraise

boule de glace vanille

Menu complet 49,80 €

Menu 4 plats 46,00 €

Menu 3 plats 43,00 €

Menu servi le 14 février au soir et le week-end uniquement sur réservation

GRILLADES À VOLONTÉ

Posted by Didier on

NOUVEAU GRILLADES À VOLONTÉ LE SAMEDI SOIR DE 19H À 23H 2019

Grillades à volonté, 15 sortes de viande ( magret de canard, faux filet, bavette, saucisses, brochettes de rognons, crevettes, araignée de porc, ribs, pilon de poulet, lard etc…)

Grand buffet de salades et pommes frites

Pensez à reserver votre table au

03 89 06 06 33

LA CARTE DE GRANDES SALADES

Posted by Didier on

LA CARTE DE GRANDES SALADES

GRANDE SALADE PAYSANNE avec croûtons, lardons,tomates,oeufs   8,70€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AU ROQUEFORT avec radis rouge, concombres, pamplemousse rose, croûtons et noix    10,50€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AUX AIGUILLETTES DE POULET avec concombres, pois chiche, maïs et oeufs    11€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AUX JAMBON CRU avec radis rouge, tomates, billes de mozzarella, avocat et oeufs    12,50€

GRANDE SALADE DU BOUCHER avec foie de veau, croûtons, lardons et oeufs   13,50€

TOAST DE SAUMON FUMÉ SUR GRANGE SALADE COMPOSÉE avec radis rouge, concombres, pamplemousse rose et billes de mozzarella    13,50€

GRANDE SALADE COMPOSÉE AUX AIGUILLETTES DE BOEUF avec tomates, concombres,oeufs et graines de tournesol torréfiées    14,50€

GRANDE SALADE DE CRUDITÉES avec 2 escalopes panées    14,50€

La portion de pommes frites en accompagnement + 1,50€

MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

Posted by Didier on

MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

Le tartare de thon rouge Albacor aux noix de St-Jacques et aux pointes d asperges vertes, petite salade printanière

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Les grenadins de veau aux morilles, pommes nouvelles sautées et légumes

ou

Le filet de St-Pierre sauce safranée aux morilles sur julienne de légumes, riz camargue

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Les fraises melba

32€