Le menu de la Saint Valentin 2024
Carpaccio de saumon mariné et noix de St. Jacques
aux billes de yuzu
sauce aigrelette
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Médaillons de bœuf « Black Angus »
sauce aux morilles
pomme macaire et petits légumes
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Chou crème à la framboise
coulis de fruits exotiques
49,50 € par personne
Salade printanière aux crevettes et au saumon fumé
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Picanha de veau cuit à basse température
sauce aux morilles
accompagnée de légumes et pommes frites
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Fraises melba
39 €uro
L’histoire de votre Saint-Valentin 2023
Le treffle du bonheur
aux tartares de thon rouge Albacore et au saumon
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La rencontre du filet tout mignon de veau
et sa sublime princesse aux petits légumes
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Votre escapade au pays des fromages
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Le baiser à la pomme verte et son cœur praliné-chocolat
menu complet 49,80€
menu sans fromage 46,00€
Salade printanière aux goujonnettes de sole
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Entrecôte de veau et son duo d’asperges
sauce béarnaise
pommes nouvelles sautées
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Fraises Melba
36 €
Le menu de la Saint Valentin 2022
La salade gourmande aux noix de St. Jacques, homards et crevettes
et ses pointes d’asperges vertes,
mangue et pamplemousses
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L’entrecôte de veau aux girolles
gaufres de pommes de terre
et petits légumes
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La charlotte aux fruits rouges et sa voile de nougatine
accompagnée de truffes au chocolat blanc et noix de coco
sur coulis de fruits exotiques
48,50 €
nous vous proposons notre menu samedi (12 février) le soir, dimanche (13 février) à midi et lundi (14 février) le soir
uniquement sur réservation
Vous pouvez également commander ce menu à emporter pour 46 €